Ester Kaufman - Banco de Casos

LA GRAPA
(quasi ficción sobre la base de una sola experiencia. 2000)

El caso, extraido del relato "La Grapa del Pituil", cuenta la historia de Juanito, un elaborador de Grapa artesanal del norte argentino que se dedicó a la producción de este producto pero con un sabor especial.

Cuenta aquí sus peripecias para intentar conseguir crédito y cómo a través de una conexión con un importador italiano consigue desarrollar su negocio sin ayuda de las Cámaras del sector ni del Estado. Además, incorpora las posibilidades que puede brindarle Internet.

TEMAS
Transformación de un artesano en exportador. Actuación del Estado. Factores que ayudan o dificultan el éxito.

La inserción internacional como respuesta a la caída del consumo interno. El Estado vinculante con el mercado global. Información y promoción.

(versión completa)

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